Mediterranes Buffet


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Leckereien

  • Gefüllte Spitzpaprika mit Nüssen, Gemüse & Obst
  • Chorizo-Hackbällchen mit marinierter Zucchini
  • Verschiedene italienische Antipasti
  • Saltimbocca – kleine Schnitzel mit Salbei & Schinken gefüllt, mit Parmesan-Käse überbacken
  • Gemüsesalat aus Möhren, Zucchini, Ingwer & Radicchio mit Sesam
  • Gebratener Bachsaibling mit Olivencreme auf Blattspinat-Klößchen
  • Mit Pinienkernen und Kräutern gefüllte Perlhuhnbrust
  • Buntes Marktgemüse & Rosmarin-Kartoffeln

Dessert

  • Apfel-Stachelbeer-Kompott mit Vanilleeis und Creme Brûlée (live karamellisiert)

Pro Person 45 €

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