Leckereien

• Gefüllte Spitzpaprika mit Nüssen, Gemüse & Obst
• Chorizo-Hackbällchen mit marinierter Zucchini
• Verschiedene italienische Antipasti
• Saltimbocca – kleine Schnitzel mit Salbei & Schinken gefüllt, mit Parmesan-Käse überbacken
• Gemüsesalat aus Möhren, Zucchini, Ingwer & Radicchio mit Sesam
• Gebratener Bachsaibling mit Olivencreme auf Blattspinat-Klößchen
• Mit Pinienkernen und Kräutern gefüllte Perlhuhnbrust
• Buntes Marktgemüse & Rosmarin-Kartoffeln

Dessert

• Apfel-Stachelbeer-Kompott mit Vanilleeis und Creme Brûlée (live karamellisiert)

Pro Person 45 €