* * schlemmen wie Gott in Frankreich:

Vegetarische Suppe:

Kastaniensuppe
oder
Gemüsesuppe mit frischem Basilikum

Vorspeisen:

Kleine Schnitzel mit Salbei und Pflaumen gefüllt
Bunter Salat “Nizza” mit oliven und Thunfisch
Omelette “provencales”
(mit Zwiebeln, Tomaten, Spinat oder Räucherspeck)
Streifen von mariniertem Lachs mit Meerrettichdip
Champignons und Fenchel in Senfsauce
Rosmarin-Baguette mit
Roquefortcreme und weiteren Dips

Hauptgänge:

Geschmorte Kalbskeule mit Morcheln
Hühnerfrikassee mit Weißwein
Forelle mit Knoblauch & Kräutern
Tomaten & Möhren Gemüse
Kartoffel-Lauch-Gratin
Dauphine-Kartoffeln

Dessert:

“Mousse au chocolat”
“Creme Brülée”
Apfel-Créme-Fraîche-Tarte

Pro Person 29,90 €