Italienisches Büffet
* * von der Sonne verwöhnt:
Suppe:
Fischsuppe mit verschiedenen Fischfilets und MuschelnKäsecroutons
Vorspeisen:
Vitello Tonnato (gekochte Putenbrust mit Thunfischsauce)
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
Calamari gefüllt mit Lachs und Zander
Verschiedene gebratene und marinierte Gemüse
Meeresfrüchte-Cocktail mit Fenchel und Orangen
Ciabattabrot mit Tomatencreme, Kaperncreme & Kräuterdip
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Hauptgänge:
Kräuter-Perlhuhnbrust mit Pinienkernen gefüllt
gegrillte Doraden in der Salzkruste
Ratatouille & Gemüse-Lasagne
Rosmarin-Kartoffeln & Safran-Risotto
Dessert:
Tiramisu mit Blaubeeren
Minikuchen mit Obst und Ricotta-Creme
Caramel-Orangen-Creme
Pro Person 37,50 €



