Wir bereiten ein Teil der Speisen erst am Büffet zu;
das heißt Sie können den Köchen zuschauen, Wünsche äußern und die
Zusammenstellung beeinflussen. Frischer geht es nicht!

Suppe: (vegetarisch)

Zitronengrassuppe mit frischem Ingwer und etwas Chili

Vorspeisen:

Gefüllte Bananenblätter mit Gemüse, Oliven und Mandeln

Häppchenplatte mit gefüllten Weinblättern (veg.), Paprika-Bällchen,
Kürbisrösti (veg.), Kichererbsen-Pürée (veg.) und Schweinemedaillons

Bunte Salatschüssel mit Blattsalaten, Gemüse,
Safranreis und Kürbiskernen

Verschiedene marinierte, eingelegte Gemüse,
wie Zucchini, Champignons u.ä.

Fladenbrot mit Rosmarin und Joghurt Dip

Am Büffet im Wok bereiten wir für Sie frisch zu:

Hauptgang:

Verschiedene Gemüsesorten
Sowie gebratene Streifen von der Hähnchenbrust oder Schweinefilet
Des Weiteren steht zur Wahl: Lachsfilet in Tempurateig
Gemüse-Cous-Cous und Kartoffel-Omeletts

Dessert:

Am Büffet gebraten:

Exotische Pfefferbananen

Des Weiteren:
Joghurt-Limetten-Mousse
Nußeis mit Krokant

Pro Person 33,90 €